鸡蛋仔

作者： S-Nan

这些用量，大概可以做出三份半，大家可以根据需要调整食材的用量～

用料

• 鸡蛋 2个
• 白糖 80克（也可根据自己的口味增加减少）
• 低筋面粉 140克
• 清水或牛奶 100克
• 食用油 50克
• 淀粉 20克
• 泡打粉 4克

鸡蛋仔的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

面粉泡打粉淀粉一起过筛备用

步骤 3

白糖加入鸡蛋搅匀打发

步骤 4

加入清水继续打匀，之后加入食用油打匀

步骤 5

将过筛好的面粉加入进行搅拌，打匀。打好后面糊静置15分钟

步骤 6

热锅后刷些油，加入面糊

步骤 7

烤2到3分钟后翻面，根据火力调整时间

步骤 8

美味的鸡蛋仔出锅啦～

菜谱创建时间：2020-03-04 20:41:07