10分钟不就可以做好的溜巴沙鱼

作者： 汪渔渔在吃鱼

昨天的葱油饼，被douguo 推首页了，弄的我对分享做饭这事越来越有兴趣了，今天来个新手易操作老少咸宜的溜巴沙鱼，好吃好看易操作

用料

• 生抽 半勺
• 盐 一点点
• 巴沙鱼柳 1条
• 胡椒粉 一丢丢
• 淀粉 半勺
• 彩椒 1个
• 蟹味菇 6根

10分钟不就可以做好的溜巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼柳洗净 沥干

步骤 2

切小块 不要太迷你 也不要太大块 不好看也不易入味 新手按约3厘米长宽切 放点盐 生抽 料酒 胡椒粉 淀粉腌制10分钟左右

步骤 3

鱼腌旁边 切菜椒块 蟹味菇 如图

步骤 4

锅烧热 倒油 姜蒜末入锅 鱼入锅 翻炒几下

步骤 5

放入蟹味菇 彩椒 加一丁点盐 生抽 翻炒几下 轻轻翻炒 这鱼易散 太嫩

步骤 6

放一丁点醋 起锅

10分钟不就可以做好的溜巴沙鱼的小贴士

炒的时候慢点 这鱼容易散 没蟹味菇用蘑菇也行 或者不放也行

菜谱创建时间：2020-03-04 20:41:00