木薯粉糍粑

作者： baby小美

小时候的味道，这个是木薯粉哦，不是木薯淀粉呢。 口感Q一点，跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)

用料

• 木薯粉非淀粉 克
• 开水
• 馅

木薯粉糍粑的做法步骤

步骤 1

木薯粉适量放面盆备用，烧开一壶开水，然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里

步骤 2

搅拌成絮状，然后趁热揉搓，把干粉都揉进去

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

准备好馅料，可以用红糖拌椰子丝，然后用油小火炒一下，也可以用糖花生，也可以用大头菜香葱猪肉木耳的

步骤 5

揪个小ji子，包入馅料，捏好口

步骤 6

放在蒸帘里准备蒸

步骤 7

大伙蒸十几分钟看见发大就好了

步骤 8

出锅啦，捡到碟子里

步骤 9

咬一口很好吃哦。凉了口感会更Q一点，热的时候比较软一些

步骤 10

还可以煎来吃哦，很香哦。

木薯粉糍粑的小贴士

注意：一点要用开水哦，凉水会失败的。

菜谱创建时间：2020-03-04 20:23:51