脆皮五花【烤箱版】

作者： C姐陈温柔

甜品派的我也是食肉者～ 五花肉的神仙吃法～ omg～做它

用料

• 五花肉 300克
• 姜 3片
• 盐 若干
• 孜然粉 15克
• 辣椒粉 15克
• 蚝油 15克
• 生抽 15克
• 绵白糖 15克

脆皮五花【烤箱版】的做法步骤

步骤 1

热水炒一下

步骤 2

拿出来切一切～不要切断

步骤 3

调好的酱

步骤 4

360度无死角的刷上（底部不用刷）

步骤 5

像这样用铝箔纸包好（我的肉都是有身份的哈哈哈）

步骤 6

弄一些小孔，越多越好

步骤 7

在伤口上撒盐，烤箱200度烤30分钟

步骤 8

把盐巴撬走

步骤 9

再入烤箱200度20分钟，漫长的等待绝对是值得的

步骤 10

烤好取出，按纹理切片

步骤 11

沾上白糖～味道绝了👍

脆皮五花【烤箱版】的小贴士

调酱中可以加入白芝麻15克，味道更香哦

菜谱创建时间：2020-03-04 20:23:01