空气炸锅--奥尔良烤大鸡腿

作者： 佟小鹤

为什么我把这个归结为“快手菜”呢，那就是从冰箱里拿出来冻的邦邦硬的大鸡腿，到能吃到嘴里，就需要30多分钟！没有解冻的过程，没有腌制的过程，没有长时间烘烤的过程，下面我就来介绍一下我是怎么做到的！

用料

• 大鸡腿 一个
• 料酒 1汤勺
• 葱段 2段
• 姜片 3片
• 盐 6克
• 奥尔良腌料 10克
• 芝麻 适量
• 洋葱 半个
• 油 适量

空气炸锅--奥尔良烤大鸡腿的做法步骤

步骤 1

把直接从冰箱冷冻拿出来邦邦硬的鸡腿放入锅中，开中火开始煮，加入葱段，姜片和盐（这里我放了6克盐比较多，因为没腌制嘛，得多放点）煮20分钟左右，牙签能直接扎透流出来的不是血水即可

步骤 2

直接放一大勺奥尔良腌料，淋上少许油，用刷子均匀的正反刷匀！

步骤 3

铺一张锡纸在空气炸锅或者烤箱的烤盘上，放上洋葱，再撒上一点奥尔良腌料和油

步骤 4

直接放入空气炸锅或者烤箱200度烤15分钟，表面金黄色即可，取出撒上一点芝麻搞定！

空气炸锅--奥尔良烤大鸡腿的小贴士

因为没有腌制的过程所以可能鸡肉里面没有咸味，我都是直接把鸡腿拆骨头然后拌一拌，真的很好吃，一点也不比外面的烧烤差，在这个不能出去吃烤肉的时候，自己动手丰衣足食吧！

菜谱创建时间：2020-03-04 20:22:39