咖喱牛肉丸

作者： 沐之晴sunshine

用料

• 牛肉丸 10个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 咖喱 2块
• 食用油 适量

咖喱牛肉丸的做法步骤

步骤 1

备菜：牛肉丸解冻后切花刀；胡萝卜、土豆、洋葱切块；土豆泡入水中洗去淀粉。

步骤 2

冷锅热油，油七分热后放入洋葱煸炒20秒，加入土豆块、胡萝卜、牛肉丸翻炒至牛肉丸焦黄。

步骤 3

倒入冷水至与牛肉丸齐平，大火烧开水后，转中火煮10分钟，关火。

步骤 4

加入咖喱块，融化后开小火不停搅拌，至咖喱汤浓稠状，关火。

步骤 5

色香味俱全的咖喱牛肉丸就好啦🍛

咖喱牛肉丸的小贴士

为使牛肉丸更加入味，可以把牛肉丸切花刀（切花刀方式：牛肉丸对半切后，再切十字刀）

菜谱创建时间：2020-03-04 20:07:09