红烧大虾

作者： 海东青的厨房

用料

• 葱 半根
• 姜 2片
• 料酒 2勺
• 盐 15克
• 老抽 半勺
• 花椒 2粒
• 糖 5克
• 生抽 2勺
• 虾 20只
• 干辣椒 2个
• 香菜 2根

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾从背部剪开，去虾线，锅内放油，煎一下盛出来备用。

步骤 2

锅内放油，放入花椒几粒爆香，把花椒过滤出来，放入葱，姜，干辣椒，里面倒入盐，生抽，料酒，老抽，糖，调味，再倒入半碗水，把煎好的虾倒入，再放入香菜就可以了

步骤 3

大功告成。

菜谱创建时间：2020-03-04 19:37:04