烧茄子

作者： 花颜未落

这道菜的茄子，鲜咸味美，实在是喜欢，外焦里嫩的最好写照，好吃！

用料

• 长茄子 1根
• 青椒 1个
• 西红柿 1个
• 淀粉 适量多点
• 葱 半根
• 蒜 3瓣
• 料汁
• 水 4勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 醋 1勺
• 味精 半勺
• 盐 适量

烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子滚刀，青椒滚刀，西红柿切块，全切块，葱蒜切岁，备用

步骤 2

茄子放淀粉，多放点，裹均匀

步骤 3

起锅多放油，油热放入茄子，把茄子炸输，变色即可，捞出备用

步骤 4

锅中当从蒜，放番茄大火翻炒

步骤 5

放入茄子青椒，轻轻翻炒，以免茄子炒碎

步骤 6

调料汁，就上头那个比例！！

步骤 7

放入料汁，大火收汁，即可啦！！

步骤 8

无敌美味，茄子吃的我太香了！！！

菜谱创建时间：2020-03-04 19:10:33