秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜

作者： 低调的厨娘

每个餐厅酒店🍴最爱的上的前菜 最近在家大鱼大肉吃腻的朋友们肯定很多 这个脆萝卜 真是让人胃口大开

用料

• 萝卜 2根
• 盐 30克
• 白醋 6勺
• 生抽 3勺
• 白糖 20克
• 凉白开 200克
• 柠檬 半个
• 姜 5片
• 蒜头 10颗
• 小米辣椒 5根
• 泡椒 5个

秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜的做法步骤

步骤 1

准备好萝卜洗干净 不用削皮

步骤 2

切片 不用太薄

步骤 3

加入盐 揉搓 每隔20分钟 倒一次水 加点糖 压1小时 记得手不要有油

步骤 4

一定要按压 出水会比较快

步骤 5

萝卜水倒出来

步骤 6

准备蒜头 泡椒 姜 小米辣椒 半个柠檬 忘了拍

步骤 7

加上酱油 醋 白糖

步骤 8

将萝卜放入无油无水玻璃罐 倒入调配好酱汁

步骤 9

第二天晚上就可以吃了

秒杀酒店前菜～ 腌酱香脆萝卜的小贴士

注意吃的时候不要用脏的筷子去夹 就可以不会坏

菜谱创建时间：2020-03-04 18:59:18