当归老干妈焖鸡脚

作者： shiyan9

美味又好吃

用料

• 老干妈 适量
• 盐 适量
• 当归 3片
• 酱油 适量
• 耗油 适量
• 姜片 适量片
• 砂糖 一勺
• 鸡脚 适量
• 蒜 1粒

当归老干妈焖鸡脚的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡脚剪掉指甲放锅里出水捞起备用；当归2-3片洗洗放碗里泡着备用；老干妈；蒜、姜切片，适量；

步骤 2

1.下油热锅，放姜片、蒜、当归（1片撕开）

步骤 3

2.放鸡脚翻炒几分钟

步骤 4

3.把碗里剩下的当归片撕开和碗里的水一并倒进锅里一起焖；（碗里的半碗水是不够的，要再放一碗，水要盖到鸡脚上）中火焖5分钟（如果喜欢吃软一点就焖久一点，但不要焖干水哦）

步骤 5

4.5分钟左右就开盖放酱油，耗油，适量的糖和盐再焖8分钟左右

步骤 6

5.焖至鸡脚变软，水像芡汁一样的时候就放几勺老干妈，（喜欢入味一点就多放几勺，其实不辣的，就是香而已；如果鸡脚不是很上色就再放点酱油）翻炒几下就会慢慢收汁可以关火了

步骤 7

完成了（其实汁送饭很香很开胃，煮的时候可以留多一点汁）

当归老干妈焖鸡脚的小贴士

电饭煲也可以做

菜谱创建时间：2020-03-04 18:43:16