油饼

作者： 桃桃如意

用料

• 食用油 克
• 盐 克
• 酵母粉
• 温水 克
• 面粉 克
• 油 克
• 糖 克

油饼的做法步骤

步骤 1

1⃣️发面配方 面粉600克 干酵母6克 糖10克 食用玉米油16克 温水300克 2⃣️ 温水化开酵母，慢慢的搅动面粉成絮状，揉成面团，闷上保鲜膜加盖放在暖和的地方发至2倍大

步骤 2

3⃣️加盐排气揉匀再放入盆里二次醒发，面团中间戳一小洞排气后，搓成长条，均匀切成块，搓圆擀成饼胚，中间划两刀 4⃣️油温六成，下锅炸至两面金黄

菜谱创建时间：2020-03-04 18:37:54