舒芙蕾小松饼

作者： 水木司南

封印在老家的第五十天，做点小甜点吃吧

用料

• 鸡蛋 3个
• 牛奶 30克
• 面粉 40克
• 细砂糖 20克
• 泡打粉 2克

舒芙蕾小松饼的做法步骤

步骤 1

开始忘记拍照了，其实没想到能成功哈哈哈哈 既然做成了就分享一下哈 蛋黄加牛奶搅匀，筛面粉，加点泡打粉。面粉慢慢加入，调整用量。到可以滴落的状态就好了。毕竟鸡蛋大小不一，

步骤 2

蛋清加糖打发，滴点白醋去味。

步骤 3

打发的蛋白舀两勺到蛋黄糊里上下翻动拌匀。再倒回蛋白里。平底锅抹油小火加热，舀一勺糊糊，再加一勺摞上去。在锅边加一点点水，盖上盖子小火两分钟。翻面。加盖小火两分钟。差不多就好了。出锅趁热吃，一会就塌了

步骤 4

加盖加热

步骤 5

没有糖粉，抹的炼奶。反正甜甜的

步骤 6

好吃

菜谱创建时间：2020-03-04 18:06:46