班戟皮/千层皮

作者： 小厨娘小花花

用料

• 牛奶 250毫升
• 鸡蛋 2个
• 黄油 30克
• 面粉 100克
• 糖 15克

班戟皮/千层皮的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

黄油隔温水化开

步骤 4

所有材料混合搅拌

步骤 5

过筛

步骤 6

不粘锅烧热，倒入蛋液，摇晃锅让蛋液均匀覆盖锅底。

步骤 7

中间鼓包取出

步骤 8

成品大概8张

步骤 9

放入打发好的奶油，切好芒果折起来班戟就好啦😁

班戟皮/千层皮的小贴士

1、需要做班戟的话，奶油打发需要220毫升奶油，25克糖；两个大芒果。

菜谱创建时间：2020-03-04 17:48:56