外酥里糯奶香葡萄奶酥

作者： 这也不会那也不会呀

奶香，甜，方法简单照片少，量多量少都不致命，不用那么紧张，大胆做别含糊。 附上蔓越莓干饼干http://www.xiachufang。.com/recipe/104402228/

用料

• 蛋黄 3到4个
• 砂糖 70克
• 奶粉 15克
• 低筋面粉 190克
• 黄油 80克
• 葡萄干 80克左右

外酥里糯奶香葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

葡萄干重点不是重量，是数量，特别大的葡萄干一刀两断，切块的时候更方便，不剪断也没问题，你需要一把好刀，不然最后切块儿会拖泥带水。

步骤 2

剪完，不要过水洗，别洁癖

步骤 3

黄油软化放奶粉砂糖搅拌后再打

步骤 4

打成融合状就可以。

步骤 5

放入一个蛋黄，蛋黄，蛋黄（蛋清不用）继续打，打到融合，再放入第二个，同理第三个。只要融合就行，没有精细的标准，大胆去做

步骤 6

全部融合后筛入低筋面粉，一定过筛。用手抓均匀后放进葡萄干揉成面团

步骤 7

平铺切方块，条，都可以。薄厚有个小指甲盖横竖差不多（我说的是剪完的指甲）刀沾水好切

步骤 8

涂一层蛋黄，个人觉得蛋清有腥味，所以涂的蛋黄

步骤 9

烤箱180度预热五分钟就够，然后180度加热15分钟。晾凉吃，热的不好吃

步骤 10

妥

外酥里糯奶香葡萄奶酥的小贴士

蔓越莓干也行，没拍什么照片，动作手法也不是复杂的那种

菜谱创建时间：2020-03-04 17:40:30