自制蛋挞

作者： 清风一缕nini

用料

• 淡奶油 210克
• 牛奶 145克
• 细砂糖 40克
• 鸡蛋 3个
• 炼乳 35克

自制蛋挞的做法步骤

步骤 1

烤箱预热，上火210℃，下火220℃。 蛋挞皮从冷冻室拿出，摆入烤盘。

步骤 2

3个鸡蛋打入盆中，搅散。

步骤 3

加入四分之一牛奶，搅拌均匀后加入剩余牛奶搅匀。

步骤 4

加入砂糖、炼乳，搅拌至砂糖融化。

步骤 5

加入淡奶油，慢慢一个方向搅拌均匀。

步骤 6

倒入蛋挞皮中，至八分满。

步骤 7

放入已预热烤箱倒数第二层，烤20分钟左右。

自制蛋挞的小贴士

可以做20个蛋挞。

菜谱创建时间：2020-03-04 16:35:44