长白糕

作者： 随心妹儿

用料

• 蛋白 3个
• 蛋黄 3个
• 低筋面粉 85克
• 奶粉 15克
• 泡打粉 0.5克
• 白糖 50克
• 白醋 几滴
• 盐 1克
• 蜂蜜 10克

长白糕的做法步骤

步骤 1

1，蛋清、蛋黄分离分别放入无水无油的盆中。奶粉，低粉，泡打粉过筛备用。

步骤 2

蛋黄加入蜂蜜，10克白糖搅拌均匀。

步骤 3

蛋清加入白醋，盐，白糖打发至全发。分三次加入蛋黄，翻扮均匀。再加入面粉，翻拌均匀。将面糊装入裱画袋，挤入烤盘。

步骤 4

上下火160度预热10分钟，烤20分钟。

菜谱创建时间：2020-03-04 15:44:54