洋葱炒鸡

作者： 莫言catlam

用料

• 鸡 300g
• 洋葱 200g
• 姜丝 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 生粉 适量
• 白糖 适量
• 酱油 适量
• 老干妈 适量
• 葱花 适量

洋葱炒鸡的做法步骤

步骤 1

洋葱去皮外层老皮，切成适量大小备用

步骤 2

鸡块先用姜丝、油、盐、糖、酱油和生粉等腌半小时以上，然后下油锅炒至变色

步骤 3

当鸡块八成熟时，加入洋葱块一起炒匀，加入一勺老干妈一起炒至全熟，最后下葱花即可

洋葱炒鸡的小贴士

切洋葱时怕“流泪”，可以用刀先沾点水或者放在水里泡着切，这样就不会刺眼啦！

菜谱创建时间：2012-05-23 17:33:48