金鱼小馄饨

作者： Miss丸孑

用料

• 馄饨皮 10张
• 猪肉 100g
• 姜 3片
• 葱 1根
• 老抽 耗油 生抽 料酒 盐 糖

金鱼小馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅，包包子剩下的 调肉馅的调料写在上面了，葱和姜切大块泡水 葱姜水少量多次加入肉里一个方向画圈搅匀，加入调料调味。

步骤 2

店里买的馄饨皮，要的厚一点的 因为要擀开

步骤 3

方法一:朝四个方向擀开 切4份 皮会很薄 建议肉少 方法二:上下擀长方形 中间切成2份 皮不透明 适用于想包稍微多一点肉的 （推荐）

步骤 4

筷子夹少了肉 上图为1/4皮加肉 这个肉量皮太薄，为了煮熟肉皮有些烂

步骤 5

卷起

步骤 6

抽出筷子

步骤 7

左右两头折叠捏紧

步骤 8

小金鱼完成

步骤 9

紫菜 葱 一点生抽 一点糖 一点盐 家里没有虾皮 用的虾干粉

步骤 10

小朋友一口一个

菜谱创建时间：2020-03-04 14:27:26