【蛮好吃贼香的】拌萝卜条

作者： 嘟嘟Liu

*自创香香的拌萝卜条哦～由于我只切了半根，调料和配料都是半根的用量，所以如果亲们在制作过程中原料增多，其他配料也可以适当增加哦～**过程写的比较细致，如果觉得还不错，期待亲们的成品哦～

用料

• 白萝卜 半根
• 小米椒 1根
• 蒜 两瓣
• 金标生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 白糖 1勺
• 蚝油 半勺
• 清水 2勺
• 花椒 一小把
• 食用油 适量
• 香菜 1根
• 盐 少许

【蛮好吃贼香的】拌萝卜条的做法步骤

步骤 1

1.半根白萝卜洗净削皮切条后用少量食盐杀水，杀出水后将水倒出。

步骤 2

2.蒜拍碎，小米椒切小段，香菜切段备用。

步骤 3

3.准备调料汁：碗中放入切好的蒜末+切好的小米椒 +2勺生抽+1勺陈醋+1勺白糖+半勺蚝油+2勺清水=完美的调料汁，将其搅拌均匀，倒入萝卜条碗中。随即放入搭配好的香菜。

步骤 4

4.香香的精髓【花椒油】：炒锅加热，烧热冒烟后小火倒入适量食用油，放入一小把花椒，由于锅内油温此时已经很高，所以可以直接关火，花椒油制作完成。

步骤 5

5.将制作好的花椒油泼入第3步做好的萝卜条碗中，此时如果不想不小心吃到花椒，细心的小伙伴可以自行将花椒粒挑出哦。

步骤 6

6.一道【蛮好吃贼香的】拌萝卜条，制作完成，上桌吧。

菜谱创建时间：2020-03-04 14:22:50