百吃不厌的南瓜松饼

作者： 小V大大

孩子最爱吃这款小松饼，于是我每周都要做一次，一般孩子都是站旁边等着吃，100克量根本不够吃，我都是三四倍的做，做完剩下可以放冷冻，早餐热一下一样香甜好吃。

用料

• 南瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 15克

百吃不厌的南瓜松饼的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟压泥后加入鸡蛋液和面粉过筛成可以顺利滴落的南瓜糊，感觉太浓稠可以稍加水或牛奶稀释

步骤 2

小火煎，观察表面起泡立即翻面，可以同时多煎几个，煎好的可以推到边上继续烘烤

步骤 3

多翻动几次观察颜色，千万不要煎糊了，中间有点软软的正常。

步骤 4

这是700克南瓜的量。

百吃不厌的南瓜松饼的小贴士

1. 这款松饼面粉少跟铜锣烧不一样，放久了也不会硬。 2. 南瓜一定要甜的，有那种蒸完不甜的我都直接放弃了免得浪费鸡蛋，加糖的甜和南瓜自带的香甜没法比。

菜谱创建时间：2020-03-04 13:40:55