鸭腿腐竹

作者： 永恒灬雪色

一个小电锅试着打发下时间 就剩这点东西了

用料

• 鸭腿 只
• 腐竹 克
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 葱 根
• 盐 克
• 老抽 勺

鸭腿腐竹的做法步骤

步骤 1

腐竹泡水 鸭腿用水寖泡半小时左右 泡出血水 冲洗干净

步骤 2

冷水下姜 切成什么样都行 开水后下鸭腿 烫 煮开锅就可以了

步骤 3

姜丝 蒜片 洋葱 蒜苗白 爆香 下鸭腿 炒一分钟 放入 盐 五香粉 耗油 翻炒均匀 加水 水量到肉的最上一层不要淹没就可以啦 要是有啤酒应该会更好点

步骤 4

煮的时候可以加点自己喜欢的 我加了胡萝卜 焖煮十分钟

步骤 5

加 腐竹 生抽酱油 青椒 蒜苗叶再小火焖煮十分钟 就差不多了

鸭腿腐竹的小贴士

时间是 根据材料的多少来自己掌握 葱姜蒜也是根据有多少肉来掌握的 特殊时期 我只有一个小电锅 只能做到这样了

菜谱创建时间：2020-03-04 13:09:41