色香味俱全的香葱土豆饼

作者： 小树熊的树

用料

• 土豆 1个
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 1个
• 香葱 5棵
• 面粉 适量
• 盐 1小勺
• 胡椒粉 适量
• 食用油 适量
• 牛奶 100克

色香味俱全的香葱土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆（我用了一个小的）胡萝卜擦细丝，放入半小勺盐，殺出水备用

步骤 2

面粉适量，取决于土豆的多少

步骤 3

牛奶适量，取决于面的多少

步骤 4

将牛奶倒入面粉中，搅拌均匀，打入鸡蛋，再次搅拌均匀（以没有颗粒为准，因为土豆丝里有水，所以注意不要太稀了）

步骤 5

香葱切末，和土豆胡萝卜丝一起放入面糊中

步骤 6

放入剩下的半勺盐，搅拌均匀

步骤 7

锅内放底油，烧热后转小火，用炒勺将面糊平铺至锅中，用铲子整理下形状，成形后翻面，煎至两面金黄即可。

步骤 8

配上番茄酱，小盆友超喜欢！

菜谱创建时间：2020-03-04 13:00:23