排骨泡去血水放锅里加2片姜煮几分钟去除杂物!
山药洗净去皮切块!
胡萝卜洗净去皮切块
玉米切成小坨
将焯水后的排骨用热水再次洗净放进温水锅里,加2片姜大火煮,煮开后用小火慢炖
排骨炖了30分钟左右后加入胡萝卜,再次炖30分钟后加入玉米
山药最后20分钟加入即可,炖好放少许盐调味!
喜欢味大的可以调个酱汁! 葱姜蒜辣椒油芝麻油生抽醋鸡粉
对山药过敏的可以戴手套削皮!