红糖发糕

作者： 霸占小厨房

用料

• 面粉 250克
• 酵母 2.5克
• 水 200克
• 红糖 30克
• 糖 20克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

用热水把红糖溶解后待放温后放入酵母，面粉，糖，搅拌均匀

步骤 2

搅拌均匀后，盖上锅盖或保鲜膜，放在暖处醒发至两倍大

步骤 3

醒发面糊有蜂窝状，然后用筷子搅拌排气

步骤 4

磨具刷油，防粘易脱膜，面糊倒入模具，八分满

步骤 5

摆好自己喜欢的形状，再次醒发15分钟，然后冷水下锅蒸25分钟，焖五分钟再出锅（上次做的红枣，这次换坚果了）

步骤 6

放不烫手就可以脱膜了

菜谱创建时间：2020-03-04 12:41:11