香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看

作者： 萨巴厨房

杏鲍菇切成厚片，用少油小火煎熟，口感香浓厚重，非常有饱腹感。菇类的鲜美在黑胡椒粉的调和下，更加突出。这款杏鲍菇做法简单，营养丰富，好吃又好看。

用料

• 杏鲍菇 500g
• 橄榄油 适量
• 蒜蓉 10g
• 盐 3g
• 黑胡椒粉 少许

香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净后，切成长形的厚片。

步骤 2

平底锅倒入橄榄油烧热，平铺杏鲍菇片。

步骤 3

小火煎至杏鲍菇单面金黄，撒上盐和蒜蓉，翻面继续煎。

步骤 4

煎至两面金黄出香味，杏鲍菇变软缩小至微微带点焦香。

步骤 5

撒上黑胡椒粉即可。

香煎厚片杏鲍菇—香浓饱腹，好吃好看的小贴士

摆盘时可以撒上少许葱末或者香菜末作为点缀。

菜谱创建时间：2020-03-04 12:39:16