最简单的鸡翅

作者： 大姐吉利

用最简单的方法，让你瞬间变成厨房高手。

用料

• 鸡翅 500g
• 香蒜炸粉 45g

最简单的鸡翅的做法步骤

步骤 1

1、鸡中翅洗干净，顺着骨头中间对半切开。

步骤 2

2、将1小包香蒜炸粉倒入鸡中翅中，拌匀。（最好戴上手套否则你的手一直会有调料味）抓一抓鸡翅会更均匀入味。

步骤 3

3、装到碗中，盖上保鲜膜。常温静置20分钟左右。我有时候会放在冰箱保鲜层两三个小时后才拿出来炸。

步骤 4

4、锅烧热，加入冷油。油温升至六七成热，把火调成小火，逐个加入鸡翅。慢慢翻动，炸至金黄。

步骤 5

5、小伙伴们：开吃吧！

最简单的鸡翅的小贴士

制作的过程非常的简单，好多初次下厨房的小伙伴们会怕热油飞溅，那么要备一双长筷子，而且所有的工具及手上不要有水滴，油烧热时，调成小火，顺着锅沿把鸡翅滑下去。不要丢手榴弹一样甩进去就不会溅油出来。 在油炸的过程中适当的调整火的大小。 来杯啤酒，咱干一杯！

菜谱创建时间：2020-03-04 12:35:22