海参炖牛肉

作者： 參滋味

我觉得分享的菜谱一定要简单又好吃，而且配料还不难找，才会更受欢迎，对不对？

用料

• G&G加拿大海参 1头
• 牛肉 200克
• 紫洋葱 4分之一个
• 白洋葱 4分之一个
• 蒜头 2粒
• 小辣椒 1个
• 蠔油 1大匙
• 酱油 少量

海参炖牛肉的做法步骤

步骤 1

G&G 加拿大野生海参，参滋味菜谱专用的海参！

步骤 2

材料一览图

步骤 3

牛肉切颗粒状

步骤 4

海参切块

步骤 5

洋葱蒜辣椒切小段

步骤 6

牛肉轻飞水，去掉多余血水。

步骤 7

热油锅爆香蒜瓣

步骤 8

放紫洋葱和白洋葱

步骤 9

放牛肉粒

步骤 10

放G&G加拿大海参

步骤 11

放蠔油和酱油

步骤 12

搅拌均匀

步骤 13

感受下美味的声音，小火炖20分钟

步骤 14

差不多收汁前放个小辣椒调味

步骤 15

上碟

步骤 16

捞饭拌面一级棒

海参炖牛肉的小贴士

牛肉粒可以换成牛肉片，也不需要炖太久，全程不用放水和盐，洋葱水份很足，蠔油和酱油已经有咸味了。最后不把汁收太干，捞饭吃的时候满嘴的滋味！

菜谱创建时间：2020-03-04 12:15:37