墨西哥纯素Flauta

作者： Yana纯素

Flauta是墨西哥菜，其实在西班牙语就是小型的taco饼的意思，里面通常卷肉，但是这一款是用鹰嘴豆和红甜椒做成的，味道棒极了！

用料

• 煮熟的鹰嘴豆 500克
• 红甜椒 1个
• 小葱 3根
• 洋葱粉 1勺
• 素美乃滋 4勺
• 盐 1勺
• 柠檬汁 半个柠檬
• Tortillas饼

墨西哥纯素Flauta的做法步骤

步骤 1

把鹰嘴豆浸泡一夜后，煮熟。甜椒切成小丁。葱切成葱花

步骤 2

将煮熟的鹰嘴豆压碎，加入甜椒丁、葱花、洋葱粉、盐、素美乃滋和柠檬汁，拌匀。

步骤 3

将拌匀的鹰嘴豆彩椒丁挖一勺放入饼中，卷起来放在烤盘中。

步骤 4

烤箱预热175℃，烤15分钟即可。

步骤 5

盛出后可以蘸番茄酱吃特别好吃

菜谱创建时间：2020-03-04 12:11:01