红豆浸泡一夜
放适量水,高压锅闷煮20分钟(水不要太多,不然煮出来水溻溻的不好吃)水量大概没过豆子一厘米吧
煮好后是这种状态
盛到盆里
根据个人口味放适量红糖,用勺子均匀捣碎
红豆沙就做好啦,晚上有豆沙包吃了
喜欢吃细腻豆沙的集美们,可以用料理机打碎,或者用纱布将捣好的红豆沙过滤一下