香酥肠卷（可素可荤）

作者： 洁印的素食生活

吃素的人呢，就买素肠，我用的众素的爱肠鲜，挺好吃的

用料

• 素肠 两根
• 火腿肠60g 1根
• 手抓饼 1张
• 鸡蛋黄 1个
• 蜂蜜

香酥肠卷（可素可荤）的做法步骤

步骤 1

手抓饼切成这样，一张就能做8个，我的烤箱是最小的那种，其实可以做两张手抓饼，但是我只做了一张，因为只解冻了一张。 手抓饼放常温一会，然后切成上面的样子

步骤 2

金锣火腿肠切成4段，然后把肠放在手抓饼上卷起来就行 素肠分成3段，应该从最窄处开始卷更好。

步骤 3

肉肠涂上蛋黄液，因为卷少蛋黄一个用不了，我就都涂上了😰。 素肠，上面涂的蜂蜜，不要太多，否则会像我的一样会糊，如下图

步骤 4

烤箱预热了5分钟，然后180°烤13分钟，中途从中间层放到了下层。（我的是很小的烤箱）

菜谱创建时间：2020-03-04 11:56:54