法布雷(全蛋法式布丁)

作者： 加菲的甜甜圈

加上黑糖珍珠顶的法布雷 毫无违和感 此方可做8个利比的玻璃马芬杯 烤箱预热150度上下管 下层水浴法(烤盘注入1厘米高热水) 烤30分钟

用料

• 淡奶油 280克
• 牛奶 160克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 40克
• 香草精 两滴(可省略)

法布雷(全蛋法式布丁)的做法步骤

步骤 1

将牛奶和淡奶油加奶锅中小火加热，缓慢搅拌至微沸后关火放凉备用。

步骤 2

鸡蛋加糖并搅拌均匀。将蛋液缓慢倒入放凉的奶液里，搅拌均匀。过筛两次。

步骤 3

倒入布丁杯，放入预热150度的烤箱 下层，用水浴法(烤盘注入1厘米高热水) 烤30分钟。

步骤 4

盖锡纸的表面没有皮。

步骤 5

没盖锡纸烤的。

步骤 6

有盖锡纸烤的

步骤 7

搭红茶☕️

步骤 8

搭黑糖珍珠盖顶，双重甜蜜。

菜谱创建时间：2020-03-04 11:53:10