万能酱（烧烤味儿）可以抹饼，可以浇卤

作者： 豌豆麻麻-2

无意中做了这个酱，没想到抹手抓饼卷菜很好吃，加温水调稀可以浇在面上或者豆腐脑上都很好吃

用料

• 孜然粉 半勺
• 油 少量
• 生抽 1勺
• 姜片 六片
• 甜面酱 2勺
• 番茄酱 1勺
• 十三香 1勺
• 花椒粉 1勺
• 老抽 半勺
• 玉米淀粉 少量

万能酱（烧烤味儿）可以抹饼，可以浇卤的做法步骤

步骤 1

锅中烧油，加入姜片爆香，把姜片拣出

步骤 2

小火，加入甜面酱，番茄酱，炒香，加入十三香，孜然粉，花椒粉，生抽，老抽

步骤 3

玉米淀粉勾芡，倒入，稍微炒一下，关火，出锅放凉，放入保鲜盒中，吃不完可以冷藏

菜谱创建时间：2020-03-04 10:16:40