焦糖奶茶

作者： 薇薇姐的小厨房

用料

• 茶叶5 克
• 纯牛奶100 克
• 白糖25克
• 开水150克

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

平底锅最小火预热，保持小火，大红袍茶叶5克和白糖25克下锅翻炒，炒至糖融化变成焦糖色。

步骤 2

加入150克开水，转中火煮一分钟，煮出微微的茶香

步骤 3

加入100克特仑苏或者其他全脂牛奶，文火煮开

步骤 4

用滤网或纱网过滤茶渣，装杯即可

焦糖奶茶的小贴士

炒焦糖的时候，一定不要大火，不然糖会苦。

菜谱创建时间：2020-03-04 10:12:37