波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼

作者： 波尼尼尼

罗非鱼腥味比较重。搬来日本的方子。 一份约120kcal。

用料

• 鲷鱼柳 1片（约100g）
• 青紫苏 5片
• 日式梅饼 1片
• 料理酒 5ml
• 油 4ml

波尼学日料-油煎梅干紫苏鲷鱼/罗非鱼的做法步骤

步骤 1

鲷鱼柳切块。紫苏去茎切碎/切丝。梅饼切碎。

步骤 2

梅肉与酒混合后加入鲷鱼柳，再加入紫苏碎，抓匀。

步骤 3

中火热油，将鱼块摆入锅中。煎约1分钟，转小火煎约2分钟。翻面再煎至鱼肉变熟，上色。

菜谱创建时间：2020-03-04 10:02:22