超简单～香煎带鱼

作者： Jerry厨大师

这道菜来自妈妈的传授，味道香酥里嫩！没有腥味，超级好吃！敢不敢来试一试？

用料

• 带鱼 2-3条
• 姜 8片
• 葱段 8段
• 蒜片 8片
• 面粉 半碗
• 料酒 5勺

超简单～香煎带鱼的做法步骤

步骤 1

切断洗净，放入大碗中！

步骤 2

放入葱姜蒜，加入料酒5勺，腌制20分钟。

步骤 3

然后把带鱼取出沥干水份，一片一片的夹入面粉碗中，使每片带鱼充分被面粉包裹。

步骤 4

锅中倒油，小火烧6-7成热下带鱼。用筷子一片一片摆好。不要翻动！待底部自然脱落变成金黄色后翻过来再煎！

步骤 5

出锅！

超简单～香煎带鱼的小贴士

1. 腌制时间必须到位，主要去腥 2.不喜欢淡的味道，可以适当的在腌制过程中加加盐。 3.吃的时候注意鱼刺哦！

菜谱创建时间：2020-03-04 09:25:00