菠菜洗净从叶根处切断。大蒜拍碎切细,小孩吃就切片。
水烧开,放菠菜煮两分钟。先下茎,后下叶。
煮好捞出来控水。
菜稍凉,各种调料,蒜末都放进去拌匀。
可以吃了!
想要加花生米的,可以用油炸一下花生米,然后在菠菜都拌好后,最后加进去,搅拌均匀即可。