烤五香花生米（烤箱版）

作者： 爱汶菡

以前总在外面买熟的花生米，想念那个味道，但最近吃不上了，还是自己动手丰衣足食吧！上面👆相片直接拍摄，没用任何滤镜，原谅我的拍摄手法没有任何美感🥱虽然我的花生米们品相不咋地，📣但味道还是杠杠滴！💪💪💪

用料

• 花生米 500克
• 八角 3个
• 盐 8ml（我做的不太咸，可根据口味适量增加）
• 五香粉 15ml
• 水 淹没花生

烤五香花生米（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

将花生米、五香粉、大料、盐、水一起入锅，上火煮开关火，泡制2小时左右。

步骤 2

将花生米取出控水！

步骤 3

入烤箱（烤箱不用预热）放入烤箱最底层（烤盘记得铺锡纸）上下火180度30分钟，上下火转150度10分钟，上下火转165度16分钟！（温度调的是不是有点暴躁，别着急慢慢来嘿嘿😁）

步骤 4

第三步完成后立刻取出放凉，吃起来香香的一点不比外面卖的味道差！😄

烤五香花生米（烤箱版）的小贴士

1.盐可根据自己的口味适当调整。 2.其它调料也可根据自己的口味喜好增减（我觉得加入炖肉料包味道应该更好） 3.我的烤箱是长帝的，每个烤箱有自己的脾气，火候时间主要还是依照自己家烤箱的情况去适当调整！ 4.花生热的时候都是有点软绵的，放凉了就酥脆了，千万别想烤箱里拿出来就是脆的，如果你拿出来直接吃就脆，我赌你的花生米已经糊了哈哈😄

菜谱创建时间：2020-03-04 01:22:55