超嫩鸡胸肉炒西兰花（低脂又美味）

作者： 麻辣大狗虾

自从第一次食鸡胸肉，就爱上它的嫩。

用料

• 鸡胸肉 500g
• 西兰花 200g
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 腌制鸡胸肉的调料：
• 料酒 一勺
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 鸡蛋 一个（取蛋清用）
• 生抽 适量

超嫩鸡胸肉炒西兰花（低脂又美味）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成小粒，一立方厘米左右或者大一点点都可以，将腌制的调料放入装鸡胸肉的盆里，搅拌均匀，腌制半小时。（注意，腌制的调料适量就好不要放太咸了）

步骤 2

西兰花茎去皮，切小朵，洗净备用，蒜切碎备用。

步骤 3

热锅冷油入蒜，炒出香味放入西兰花，大火翻炒两分钟后，放入鸡胸肉，大火继续翻炒至鸡肉变白，放入适量生抽和盐。（喜欢吃辣的朋友可以加点辣酱炒）中小火继续翻炒一分钟，即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-04 01:13:46