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韩式八爪鱼的做法

韩式八爪鱼

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天使的妈与厨房

用料

韩式八爪鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清理干净的八爪鱼400g

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

主锅加500g水,7分钟/100度/反转小勺,水开后从主锅盖口放入八爪鱼30秒后立马起锅滤干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2汤勺韩式辣椒酱用2汤勺温水稀释,加入辣椒面,生抽,白糖调匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干水的八爪鱼用调料腌制

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜放入主锅3秒/速度5打碎刮入底部

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入色拉油,洋葱3分钟/150度/速度1爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香结束后放入腌制好的八爪鱼2分钟/V/反转小勺(颠勺一两次),最后一分钟放入二荆条

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入盘中,撒上白芝麻,趁热享用!

韩式八爪鱼的小贴士

八爪鱼灼水和炒的时间都不易太久,否则肉质会比较老。

菜谱创建时间:2020-03-03 23:53:06
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