简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁

作者： 小闹DIY美食

疫情期间，很多人都成了大厨，此馅料适合水饺，包子等各种……

用料

• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 糖 5克
• 葱花和蒜末 适量
• 盐 5克
• 肉沫 500克
• 冷水 150克
• 芝麻油 5克
• 老抽 1勺

简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的做法步骤

步骤 1

五花肉沫，我是自己用绞肉机自己弄的，方便干净卫生

步骤 2

葱姜也切成沫

步骤 3

然后葱姜沫倒入冷水浸泡一下，挤干葱姜沫，留汁备用（这步重点哦）

步骤 4

往肉沫中加入生抽,老抽,蚝油,芝麻油,白糖,盐往一个方向搅拌，然后再分三次加入葱姜汁，这是重中之重，加葱姜汁可以去腥的同时可以让肉馅更嫩，更有汤汁

简易万能馅料☞早餐店配方带汤汁的小贴士

期待你们的作品哦，加油

菜谱创建时间：2020-03-03 23:06:57