菠萝（凤梨）酱【超详细】

作者： 优宝暖宝滴妈咪

自己做的健康又卫生，早晨起来吐司片一摸大满足

用料

• 菠萝 2个【1300克】
• 白砂糖 250克
• 柠檬 半个

菠萝（凤梨）酱【超详细】的做法步骤

步骤 1

俩大菠萝

步骤 2

切丁用盐水泡半个小时

步骤 3

控水后用糖拌匀最低腌制2小时【也可冷藏过夜】

步骤 4

腌制出果胶

步骤 5

破壁机把四分之三的打成泥，（总果蔬汁2档30秒）剩下四分之一的果粒。这样口感更好

步骤 6

一块加入锅内大火煮开

步骤 7

把沫去掉转小火熬1个小时

步骤 8

等水分下去一般的时候加入柠檬汁，这是最后的状态

步骤 9

趁热放入无水无油容器中，凉凉后放入冰箱冷藏，可以存放一周

菠萝（凤梨）酱【超详细】的小贴士

糖可以根据自己口味增减

菜谱创建时间：2020-03-03 22:04:38