肠粉

作者： 吾家有吃货哈

疫情期间无法出去，上网买材料自己做，满足我家吃货的胃口。

用料

• 肠粉粉 200克
• 水 500克
• 猪肉 适量克
• 鸡蛋 适量
• 生菜 适量

肠粉的做法步骤

步骤 1

我买的是白鲨肠粉粉

步骤 2

按照后面的比例来调浆

步骤 3

猪肉切薄片、或者躲碎都可以，用盐、生粉、酱油调味腌制一会。虾仁生的剥壳就可以了，我这个是中午吃剩的。冬菇切碎用盐、蚝油拌一下，香菜、葱、生菜切碎。

步骤 4

鸡蛋打碎搅拌或者直接加入都可以

步骤 5

盘子底部刷一层油，加入喜欢吃的材料，开火蒸2分钟

步骤 6

出锅

步骤 7

料比较多，比在外面的好吃多了

肠粉的小贴士

可以加牛肉、猪肉、虾仁、鸡蛋、韭黄、冬菇、生菜、香菜、葱花。买工具要买2个盘子轮流做，不用等 节省很多时间。

菜谱创建时间：2020-03-03 21:57:36