手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）

作者： 雪花树下的狐

小时候上学路上吃的手工糍粑，从一大缸软软的糍粑中扯出来一坨然后放上白糖黄豆面，咬一口满口留香，长大以后离开家乡再也没有机会吃到，成都小吃里的红糖糍粑也不是那个味儿，有一天突发奇想自己可以做啊，做了而且成功了，超开心😃

用料

• 糯米 随意
• 黄豆粉 随意

手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的做法步骤

步骤 1

糯米提前一天清水浸泡

步骤 2

蒸锅垫上屉布放上泡好的糯米，大火蒸20分钟。

步骤 3

蒸熟的糯米饭直接放到面包机里和面程序打糍粑，结束后成品完美。

步骤 4

放到加了白糖的黄豆粉（黄豆粉是网上买的成品）里滚一滚，小时候的味道完美再现。幸福！

手工糍粑（面包机版-懒人版巨简单）的小贴士

全程无任何技术难度，也不需要擀面杖上场费力碾压，唯一需要注意的是蒸糯米饭时锅底多放点水，不要把蒸锅蒸干了！

菜谱创建时间：2020-03-03 21:20:30