鸡蛋煎饼(咸薄餐)

作者： Etsuko-ko酱

平时家人不想吃饭的时候，最喜欢做这款葱香扑鼻的咸蛋饼，再炒两个肉菜，就非常美味可口! 吃两三个饼不在话下👍🏻

用料

• 粘米粉 100克
• 盐 4克
• 鸡蛋 4个
• 小葱 5根
• 油 少许

鸡蛋煎饼(咸薄餐)的做法步骤

步骤 1

洗净小葱，在葱白处切几刀。

步骤 2

尽量切细一点

步骤 3

打4个鸡蛋到碗中，放入葱花搅拌均匀

步骤 4

放入粘米粉、盐，搅拌至顺滑。

步骤 5

搅拌至顺滑

步骤 6

平底锅倒少许油，放入汤勺蛋液，简直底面定型后翻面，两面金黄即可出锅

步骤 7

葱香扑鼻，蛋香诱人，饼身软软糯糯

鸡蛋煎饼(咸薄餐)的小贴士

如果鸡蛋不大， 可适量增加鸡蛋的个数或减少粘米粉的用量， 避免面糊过稀无法成型。

菜谱创建时间：2020-03-03 21:15:41