㊙️一学就会😋好吃不胖的蒜香豆腐

作者： Muran沐然

一道风味十足的家常菜—蒜香豆腐 老谢第一次吃就表示很喜欢~赶紧试试吧😋

用料

• 老豆腐 1块
• 鸡蛋液 1颗鸡蛋的量
• 淀粉 适量
• 食用油 2勺
• 蒜末 4瓣蒜的量
• 糖 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 清水 半碗

㊙️一学就会😋好吃不胖的蒜香豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐切块，建议切大块一些。准备好淀粉，鸡蛋液。

步骤 2

准备两勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，半勺淀粉，蒜末和半碗清水调成一碗料汁备用。

步骤 3

老豆腐块均匀裹上淀粉，再裹上鸡蛋液。锅烧热，倒入食用油。

步骤 4

改成中火，老豆腐一块接一块地入锅，煎好一面再煎另一面，不要着急，否则容易焦。

步骤 5

煎至两面金黄，倒入准备好的料汁，煮至收汁。一道蒜香十足的豆腐就完成啦！

㊙️一学就会😋好吃不胖的蒜香豆腐的小贴士

煎豆腐时火力不要太大，容易煎焦！

菜谱创建时间：2020-03-03 20:53:46