一学就会的红烧肉

作者： 舌尖上的钱塘

爸爸的拿手菜，终于学会了，总结经验分享大家~包你一学就会

用料

• 五花肉 250克
• 葱 2根
• 姜 4片
• 糖 克
• 料酒 1勺
• 酱油 3勺

一学就会的红烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块过水备用，葱切段姜切丝备用

步骤 2

热油热锅煸炒葱姜30秒，加入猪肉大火翻炒1分钟

步骤 3

加黄酒1勺，红烧汁2勺，汤2勺，加水至与猪肉平。调至中火加盖，煮75分钟。期间注意若水即将烧干，加一小杯。

步骤 4

加1勺红烧汁1勺汤，小火煸炒至酱料完全吸收约5分钟

步骤 5

就可以装盘啦~

菜谱创建时间：2020-03-03 20:16:56