紫薯炼乳吐司（美的面包机版）

作者： 柠檬河

今天研究了一下下厨房上几个紫薯吐司和红薯吐司的方子，根据手上有的原料调整了一下用量，做出来很不错。因为看到的都是烤箱版，面包机版的比较少，所以决定记录下来，也方便以后自己再做。

用料

• 高筋面粉 250克
• 炼乳 24克
• 酵母 4克
• 黄油 20克
• 牛奶 110克
• 紫薯 120克
• 鸡蛋 1个
• 盐 3克
• 糖 24克

紫薯炼乳吐司（美的面包机版）的做法步骤

步骤 1

紫薯先蒸20-30分钟，捣成泥。

步骤 2

面包机里依次加入牛奶，鸡蛋，炼乳，黄油，糖，盐和紫薯泥。炼乳我买的是12克一支的简易装，因此24克正好是两支的量。美的面包机的糖勺一勺是12克，因此24克也正好是两勺的量。

步骤 3

然后再筛入面粉。在单独放酵母的地方放酵母。选择菜单3（甜面包）重量500克，上色“中”。

步骤 4

产品很不错哦，带着紫薯的香味。

菜谱创建时间：2020-03-03 18:55:17