超健康且美味的木瓜银耳汤

作者： halo小姐姐

故事是木瓜和银耳的库存太多了……… 一定要注意！！银耳和木瓜刚煮开的时候容易有沫沫会冒出来，记得看着锅，大火煮开了把沫沫撇去，转成小火煮就不会冒啦

用料

• 银耳 1朵
• 木瓜 1个
• 红枣 5颗
• 枸杞 10粒

超健康且美味的木瓜银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳是楼上的古田雪耳，木瓜是云南红心木瓜。真的是绝配哦

步骤 2

银耳用清水泡4个小时，把中间的蒂剪掉，撕成小块（越小越好）。木瓜削皮去瓤切小块～红枣和枸杞洗干净～

步骤 3

把撕碎的银耳放到砂锅里，倒入清水，大火煮开。注意：水多放一些（锅里能放多少放多少😂）。煮开后转小火，开盖煮！！！昨天就盖着盖子，然后半小时后过来发现，银耳就糊底了，灶台上全都是胶………煮出来好多好多胶……都浪费了心疼…………煮大概20分钟………

步骤 4

然后放入切好的木瓜和红枣、枸杞。这时候如果锅里水少了，再添点热水………大火煮开，撇去木瓜的浮沫，后转小火煮30分钟以上（具体时间看个人的食材）就可以喝啦～

超健康且美味的木瓜银耳汤的小贴士

我没有放糖，前天煮了木瓜牛奶桃胶，放了一点白砂糖就很甜了，今天就彻底不放糖，这些食材的甜度我觉得就够啦～（我买的木瓜比较甜哦）如果喜欢甜甜的，可以放点冰糖或白砂糖，注意别放多哦

菜谱创建时间：2020-03-03 18:50:40