凉拌侧耳根

作者： 吃货的美食口袋

侧耳根这个菜，对于渝，川，贵，云的人来说，是爱之深切的！但对于忍受不了它特殊味道的人来讲，吃起来，就会恐怖到让你尖叫，恐怖到放飞灵魂！这样一道菜，总是走在爱与恨的边缘，但却永远是我最喜欢的！

用料

• 侧耳根 适量
• 辣椒油 2勺
• 生抽 1勺
• 香油 2勺
• 醋 2勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量

凉拌侧耳根的做法步骤

步骤 1

侧耳根折洗干净，沥水

步骤 2

把侧耳根放入盆中，加入以上所有调味料拌匀

步骤 3

简单，好吃又美味的侧耳根就做好了

凉拌侧耳根的小贴士

在拌侧耳根时，可根据个人口感，在调料多少上适当调整！而且需要现拌现吃，拌久了影响口感！

菜谱创建时间：2020-03-03 18:47:07