把鸭肉去筋 切成条(只用了一点)
鸭肉和梨搅碎 混合 加一点点玉米油
捏成长条放在烤盘上(一定要垫锡箔纸!我的是家里没有了 所以最后很惨 参考下一张图)
烤箱160° 30分钟 会有很多汁水流出 中途倒掉一次即可
烤好后把水分擦干净
反面摆上烤盘 再次160° 30分钟
烤完以后是这样子的
然后风干机70° 4h 就可以啦~
❗❗注意❗❗不建议直接入风干机 因为梨的水分很多 而且害怕肉漏下去